Long nhãn (còn gọi là nhãn nhục) là sản phẩm nổi tiếng ở tỉnh Hưng yên, không những là thứ quả ngon lành mà nó còn là báu vật của sức khỏe. Long nhãn rất lành tính nên được sử dụng nhiều trong cuộc sống hàng ngày như bữa cơm gia đình, thưởng trà hay sử dụng làm vị thuốc cổ truyền
Cách dùng
Trà long nhãn thường được kết hợp với các loại hoa quả khô hoặc thảo mộc khác như: táo đỏ, bông cúc khô, hạt kỷ tử, cam thảo, tâm sen, sơn trà, trần bì… hay còn gọi là trà long nhãn bát bửu
- Uống nóng: Tráng bình và các loại thảo mộc khác theo ý muốn cùng với long nhãn bằng nước sôi khoảng 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ lượt nước tráng. Trút thêm nước sôi, đợi 5 phút cho trà ngấm rồi thưởng thức. Có thể thêm mật ong để tăng hương vị. Tuyệt đối không dùng với đường hóa học nếu không sẽ làm mất tính thảo dược của các loại thảo mộc.
- Uống lạnh: Lọc bỏ phần xác trà đi và lấy phần nước và long nhãn, thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh
Lưu ý: Chỉ dùng từ 15-20gr/ ngày
Thời điểm thích hợp nhất để dùng Trà long nhãn là sau bữa ăn khoảng 30 phút.
Nguồn gốc
Nhãn lồng Hưng yên, Việt Nam
