Trà trắng mẫu đơn (Bạch trà mẫu đơn) là một trong những thành phẩm tuyệt vời và nổi tiếng của bạch trà. Cái tên trà trắng mẫu đơn xuất phát từ việc khi hái và phơi, trà có 1 lá xanh (hoặc 2 lá) và 1 chồi phủ lớp lông mao màu trắng, lá xòe ra như bông hoa mẫu đơn trắng, đôi khi với loại có 1 lá thì người ta cũng gọi là mẫu đơn.
Trà trắng mẫu đơn là gì?
Trà trắng mẫu đơn (Bạch trà mẫu đơn) là một trong những thành phẩm tuyệt vời và nổi tiếng của trà shan tuyết. Cái tên trà trắng mẫu đơn xuất phát từ việc khi hái và phơi, trà có 1 lá xanh (hoặc 2 lá) và 1 chồi phủ lớp lông mao màu trắng, lá xòe ra như bông hoa mẫu đơn trắng, đôi khi với loại có 1 lá thì người ta cũng gọi là mẫu đơn.
Hương vị của trà trắng mẫu đơn
Trà trắng mẫu đơn khi pha ra có màu mơ tươi sáng.
Hương vị của trà trắng mẫu đơn cũng đặc biệt không kém! Điều thú vị là trà trắng mẫu đơn rất hợp với phụ nữ nhờ vào một chút vị thanh khiết, mùi thơm nhẹ nhàng của hoa, rất tự nhiên sảng khoái. Lớp hương êm dịu như một giai điệu mượt mà khiến cho trà trắng mẫu đơn dù chẳng có bông hoa mẫu đơn nào trong nó thì người thưởng trà vẫn tưởng tượng được hương vị cao sang, tinh tế.
Trà trắng mẫu đơn
So với một số loại trà khác thì trà trắng mẫu đơn có chứa nhóm chất polyphenol (bao gồm catechin và flavone) cao hơn gấp 30 lần. Đây là các chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và đặc biệt là làn da. Điều này cũng lý giải vì sao, phụ nữ trên phương Đông lại thích bạch trà mẫu đơn và nó lại hợp với phái đẹp đến vậy!
Cách pha trà trắng mẫu đơn
- Bước 1: Dùng 1 nắm trà nhỏ (khoảng 2gram – ứng với 250ml nước)
- Bước 2: Đun sôi nước (để nước ở nhiệt độ 85 độ C)
- Bước 3: Tiếp nước và ủ trà trong 2-3 phút
- Bước 4: Có thể dùng kèm cả đồ ăn mặn lẫn đồ ăn ngọt có hương vị mật ong
Cánh trà trắng mẫu đơn
Mua trà trắng mẫu đơn ở đâu?
Tại Tôi Yêu Trà, trà trắng mẫu đơn được lựa chọn làm từ những cây
trà cổ thụ trên núi cao Hà Giang. Sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, tinh khiết và chất lượng cao.
